איתיאל הוא רואה חשבון ישראלי בעל תואר ראשון בחשבונאות מהמכללה למנהל בת"א ומחלוצי נותני שירותי ה CFO בישראל אותן הוא מספק במסגרת חברת ERB שהוקמה בשנת 1995. 
לאיתיאל יש למעלה מ 20 שנות ניסיון במתן שירותי CFO וחשבות לסטארט אפים, בדגש על בניית תהליכים ותשתיות פיננסיות בחברות סטארט אפ שיהוו בסיס איתן לצמיחה עתידית. 
במהלך השנים עבד איתיאל עם למעלה מ 1000 חברות סטארט אפ, אותן ליווה במאות עסקאות כגון M&A, IPO ו- Due Diligence בבורסה הישראלית לני"ע וב-NASDAQ. 
ניסיונו הרב של איתיאל בליווי חברות סטארט-אפ תחת הכובע הפיננסי הינו נכס צאן ברזל. 
איתיאל שימש כמנהל בכיר בחברת Ernst & Young עד לסוף שנת 1995 וצבר ניסיון רב בתחומי ביקורת, ראיית חשבון וייעוץ לחברות היי-טק בתחומים עסקיים רבים, ביקורת של חברות פרטיות וציבוריות והכנת דוחות כספיים. כמו כן, איתיאל הינו דירקטור בחברות מטריקס ו –  ESOP, ושימש בעבר כדירקטור מטעם הציבור בחברת Magic.